Item: 武田流 古式カレーライス 支那そば インディアン 蒲田西口店
Rating: 82
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82点

1000円。2015.09.10(木)。20:40頃に宮元に行くも、並びの客で終了とのこと。コチラへ変更。20:45頃訪問で先客2人、後客2人。
卓上には黒胡椒のみ。箸が屋久杉製。
支那そばから提供され、少し遅れてカレーライスが到着。カレーには福神漬とらっきょうが付く。

やや粘度低めでサラッと感もあるルゥ。
フルーツの独特な風味が強めながら、甘さは抑えられていて、さほど感じない。
一番の特徴は焦がしによるビターさとコク、深み。たまらない。
バランスよく突出したスパイスはないものの、スパイス感もちゃんとあり。
辛さはピリ辛。もう少し辛いほうが好みではあるが、ちゃんとピリ辛している。

具は豚肉のみ。
トロっトロでふわりと崩れる。豚味がまたカレーに合う。

ご飯のほうが多めのバランス。というよりルゥが少ないか。
半カレーじゃなくて普通盛りにすれば良かった。
店名と違ってインドカレー寄りではないものの、間違いなくうまいカレーだった。

支那そばはこちら↓
http://ramendb.supleks.jp/review/937508.html