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「ミックスカレー+4辛(大辛)」@カレーキッチン コロンブスの写真1100円+80円。2015.10.27(火)、20:00頃訪問。先客3人、後客2人。南インドカレーのAMINに行くも、工事中のため、しばらく休みとのことで、先日総本山参りをした帰りに気になったコチラへ。
大盛(300g)まで無料。ふつう盛(230g)で。辛さは5段階。5辛(激辛)と悩むが、辛いもの好きでも初めてであれば4辛からがお勧めとのことで4辛に。
卓上には、ニンニク醤油タレ、タマネギ(ピクルス?)、ラッキョウ、福神漬。

HPより[ミックス]説明、ルー説明抜粋↓
二大人気のベーコンエッグキャベツカレーとトマトほうれん草エッグカレーをミックス。
コロンブスカレー=ヘルシーさらさらカレー。国産野菜にこだわった安心新鮮なカレー。
ご飯の一部に既にカレーがかかっている。ビジュアル要素?

あっさりさっぱり、トマトが少し前に出た感じのスープに近いカレー。
クミン等スパイスは前面にはでてこず、スパイス感はそこそこ。
風味は自分にはわからないが、ブラウンマスタードシードがちらほらホールで入っている。
大辛の名前通り、辛さはしっかり。激辛の一歩手前な感じ。チリの鋭い辛みで汗だく。
辛みに少し押されてしまっているのもあるかもしれないが、コク/深みが個人的には少しだけ足りない。
後味に少し抜けがある印象。

具の野菜と卵が主役といってもいい気がする。コロンブスカレー(=卵?)というだけあって卵がいい感じに活躍している。
形の残ったふわっとした食感のトマトの甘み酸味。玉子も半熟に近いふわっとさで、自然な甘み。
ほうれん草、キャベツも合う。ベーコンは主張が弱く、野菜より味が弱い印象。なくてもいいかも。

ライスは日本米。若干硬めでちょうどいい炊き具合。
ふつう盛は230gで少なめ。ルーを多めで食べないとなくなりそう。
ルー多めの方が好きなので、ちょうど食べきりになって結果オーライ。

卓上調味料を。
らっきょうは今回は試さず。福神漬は普通。
タマネギピクルスは酸味が少し入っていてそこそこ。全体に混ぜるといい感じ。
ニンニク醤油タレは、刻みニンニクが少しマイルドになった感じでしっかりパンチあり。甘みも少しあるが、酸味であっさりめ。
粘り気があるのは昆布系だろうか?ニンニク好きなのもあるが、少し足りないコク、味わいの補強で非常に使える。後半結構入れた。

汗だくになりながらもサクッと感食。
ゴーヤカレーが9/30までやっていたようだ。
少し前からゴーヤカレーが無性に食べたいのだが、シーズン的にあと8、9ヶ月は待たないとダメかもしれない><

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