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「つけ麺 大盛」@つけ麺 紫匠乃 門前仲町店の写真平日の15時くらいなのにチラホラ客。
食券でつけ麺選択。ラーメンは限定なんね。
店内はカウンター10席くらい。

つけ麺は無料の大盛の熱盛り。

【スープ】
油がすこぶるハンパない。なんせ油でスープが分厚い2層に。過去最高レベルの油かも。
んなもんで熱々。
味はクラシックな酢の酸味ベース。
極太麺とは合わない。

【麺】
ごく太。タイマーで茹でてあるから完璧。美味い。皿にお湯がまったくないほど湯切りもいいんじゃない?

【具】
白菜が若干。うずらの卵は熱々すぎて火傷マスト。麺のほうにノリ1枚とバラチャーシュー。
ちなみにスープの下には挽肉が沈んでる。
麺の最後のほうは挽肉と一緒に楽しめます。

美味しかったです。
ごっちゃんです。

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