1000円。2016.01.10(日)、15:30頃。先客2人、後客なし。
コチンニヴァースからの連食。目立ての店が昼休憩に入ってしまったので、次点で気になっていたこちらの店へ。ゴールデン街を出たすぐというコアな場所。
卓上にはサドンデスソース、オリジナルデスソース、唐辛子パウダー。

・ファラオメニュー説明概略↓
「挽肉を使ったカレーに長時間煮込みの角煮。フルーツと時間をかけて炒めたタマネギの甘み。辛さを抑えたカレー。チーズトッピングが相性抜群」
小麦粉感ありのトロリとしたカレー。
豚挽肉が全体に散っている。タマネギの素材感あり。
玉葱とそれ以上にフルーツ由来の甘みあり。スパイス感はさほどない。
角煮はデカイのがゴロッと1個。肉の味は少し抜けている。柔らか具合はいい感じのトロミシ。旨い。
塩気は強くないが、全体的に味わいは濃厚。甘くて濃い。
甘みが結構出ているのでオリジナルデス使用。酸味が少しと辛みが入っていい感じに。

・クレオパトラメニュー説明概略↓
「美容と健康に意識をおいた薬膳、スパイスを使用したグリーンカレー。薬膳の苦味や食べにくさは抑え、食べやすく優しい口当たりに。野菜、鶏肉ゴロゴロの一口目は甘く、後からピリピリくるツンデレカレー」
説明書き通り、最初は甘く後からピリッと。
ココナツミルクで甘みがあるも、あっさり寄り。コチラは小麦粉不使用っぽい。
塩気はナンプラーを使っているのだろうか。風味はないが適度な塩気。
後からくる辛みがピリ辛強でしっかりとしていて、甘みとのバランスがいい感じ。
鶏肉はムネだろうか。鶏味がちゃんと残っていてうまい。
素揚げか焼きのナスが小さいの一本分くらい入っていてよく合う。旨い。タケノコ、しめじもよく合う。
コレは良く出来てる。ファラオより本格的。

ピラミッド状のライスは黒米。
硬めでポロポロ。カレーにはよく合う。少し焦げ目があったが、香ばしさは特に感じず。
量は少なめだが、ルゥ＆ソースを多めで食べる分にはちょうど良く、ベストな量。

完食。
グリーンカレーのクオリティはかなり高いが、ファラオは甘いのもあって個人的にはそうでもなし。
場所の割にCPもけっこういいと思う。

蛇足：
エジプトは一切関係ない。
「エジプトにカレーがないなら作ってしまおう」というコンセプトらしいが、エジプト料理的要素、エジプトでよく使われる食材が皆無。そもそもイスラム国なのに看板カレーに豚肉ドーンて。エジプト人ほぼほぼ食えないっていう。。
ネタなのだろうし、自分もそれに惹かれてやってきたのだから戦略的には成功しているのかも。