950円+50円。2016.01.21(木)、21:30前に訪問。先客3組6人、後客なし。
店名はネットで調べてみると「未亡人」ではなく「未病」と「美貌」をかけたヘルシーなカレーといった意味合いだそうな。
お母さんと若め女子2人って感じの店員構成。店内、店員さんともに雰囲気がいい。
お母さんに、辛いのが好きだが大辛で大丈夫かと聞くと、辛口のほうがいいとのこと。
調理スペース正面のカウンタに座っていたので、調理を何気なく見ていたら、[辛めにしましょうか]と聞かれ辛味ペーストを少し多くしてもらった。
卓上調味料なし。おしぼり提供あり。BGMはモーツァルト。

淡路島のタマネギピクルスから提供される。
適度な甘みと酸味。辛みは少なく、カレーとよく合う。量が多めなのも嬉しいところ。

カレーと野菜は別のパンで炒められていた。生のチキンから調理されている。
少し粉っぽさのある欧風寄りカレーに炒め野菜が乗っている。

ルゥは小麦粉使用のトロリ粘度。ビーフメインっぽいベースの風味。
スパイス感はあるが前には出ていない。コクと深みあり。
小さめカットの鶏肉がしっかりと入っている。ベースのルゥ内に豚肉も少し。
辛さは辛口+αでちゃんと辛め。
激辛になると味が消えそうなので、このくらいが味を殺さないベストな辛さだと思われる。

野菜炒めは香ばしさあり。
長野県のエノキと国産らしいタマネギ、モヤシ、キャベツ。
ルゥとは少し違ったカレー味。思ったよりは目立たなかったが、エノキはやはりうまい。
量もけっこうある。

ライスは日本米使用のターメリックライス。
ターメリックだけでなくカレー味も軽く付いていて、カレーピラフといった感じ。
そのままでも薄味ながらいける。
量は普通からやや少なめの180g。ちょうどいい。

連食のため、腹一杯で完食。
雰囲気がよく、お母さんもいい感じ。若め女子2人も可愛い系なので新橋勤務だったら利用が多くなりそうな店だった。