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75点
野郎ラーメン[ラーメン/豚骨醤油]
野郎ラーメン 神田本店（東京都千代田区）バフ

「野郎ラーメン」@野郎ラーメン 神田本店の写真1月26日（火）、ランチで訪問です。

スープは豚骨醤油。
かなりライトなタイプでマイルド系。
豚出汁というよりは豚骨系の旨味がメイン。
野菜炒めの味付けがスープに移り、グレードアップ。

麺は中太麺。
無難であまり特徴は感じられなかった。
ボリュームも少なめで、さくっと食べ終わってしまう。

ヤサイは炒めたもの。
しっかり味付けがしてあり、もりもり食べられる。
チャーシューは薄くて固めなもの。

新宿店に続き、2軒目の野郎ラーメンでした。
スープがもう少し特徴あると好みかなあと思いました。
煮干とかあるみたいなので、次はチャレンジ。
ごちそうさまでした。

待ち行列：満席
訪問時刻：12:30
食始時刻：12:40

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