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「2種カリープレート」@SOLAH SPICES TOKYO 川崎アゼリア店の写真1382円。2016.04.17(日)、19:00前に訪問。先客4組9人、後客1組2人。
セット内容は●お好きなカリー2種 ●ナンorライスorロティ
カレーは[シェフ特製チキンカリー(辛口)][16野菜のソーラベジタブルカリー(中辛)]を選択。
辛さは中辛/辛口/激辛/超辛から調整可。ベジタブルカリーも辛口でお願いする。
ナンとロティは同じグラムとのことで、ロティにする。

<チキンカリー>
北インド系スパイスが個別の主張なくバランスよく出ている。
トマト、タマネギのソースにプチトマト、タマネギ、ピーマンが入っている。
辛さはピリ辛くらい。コクと旨みはしっかり。針生姜はいいアクセント。
チキンは1、2個と多くないがスパイス風味ありでスモーキー。
タンドールであらかじめ焼かれているような味で旨い。コレはすごくいい。

<ベジタブルカリー>
若干風味が違うが、こちらもバランスのいい北インド系スパイス風味。
野菜はカリフラワー、赤/黄パプリカ、ピーマン、ナス、人参、玉葱、ジャガイモ、インゲン、ヤングコーン、オクラ、生姜、ほうれん草くらいまで確認できたが、あとはわからず。
シャクっとした食感の野菜はなんだったろうか。言われれば[あぁ]と思う気がするが名前が思い出せない。それにトマトと針生姜を加えれば16になるが、合っているかは不明。
ナスとピーマン系が多めに入っている。それぞれ野菜がちゃんと旨く、ソースにもよく合う。

<ロティ>
ギーが少しだけかかっている。やはり甘みが少なくナンより好み。
精製小麦粉使用+発酵と全粒粉無発酵とで同じ値段はやや損してる感があるが、単品でもプレーンナンとロティは同じ価格(250円)。
量が同じということでナンが安いと捉えるべきか。
厚めのチャパティってだけかもしれないが、大判のロティは初めてお目にかかった。
少しだけカレーが余ったが、しっかりとカレーに対抗できる量で満足。

チェーン店で、やや日本人寄りのマイルドなスパイス加減ではあるが、充分満足。
チキンカレーのチキンのひと手間は非常に嬉しいところ。

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