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「ソルマリ カジャ セット」@ソルマリの写真1000円。2016.04.23(金)、22:30訪問。池袋で呑んだあとの〆。
先客3組13人、ほぼネパーリだが、団体の女子は日本人っぽい。合コン?
カレーも惹かれるのでネパールセットと迷うが、ある程度食べているのもあり、ツマミ重視でコチラのセットに。
生ビール(350円)を注文。

カジャセット内容↓
チウラ、チョエラ、バトマス、アル・ムラ、アチャル、アル・タマ

チウラは安定の旨さ。
各店違いはほぼない気がする。硬めの食感、コメ風味良し。

マトンチョエラはミシミシ硬めだが、噛めば噛むほどマトンの風味。
スパイスもいい感じに入っている。

ムラコアチャルは辛みの残る大根のスパイス漬けといった感じ。
ちょっと辛みが強く、飯としてはイマイチだが、ツマミとしてはいい。

バトマスサデコはスパイシーな節分豆といった感じ。
揚げ大豆をスパイスでマリネしたもの。ニンニクまんま入りでパンチが強い。

アルムラはジャガイモ、大根、キュウリのスパイシーなの。
黒胡椒系の鋭さと辛みがいい感じ。

アルタマでほっこり。
発酵タケノコ入りのスープ。ポテトなど野菜も。
ニンニクとショウガがしっかり。チリもそこそこ効いていてパンチはあるがあっさり寄り。
旨みしっかり。味の深みはやや薄めながら、スパイス感もあってすごくいい感じ。
食べ方が正解かわからないが、チウラにちょいちょいかけて食べるといい。

グレープフルーツ・サワ(350円)追加。
隣のネパーリと少し絡みながら、タバコを吸いながらまったりと呑んで完食。
生に近いものも含め、ニンニクガッツリで、自分でもわかるニンニク臭。帰りの電車で少し気を遣った(笑)

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