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「エスニックそぼろカリー」@オクシモロン コマチの写真1200円。アイスコーヒーとのセットで1500円。
2016.05.04(水/祝)、15:15頃訪問。鶴岡八幡宮での友人挙式後、披露宴までの空き時間に。
店内ほぼ満席。入り口近くのカウンターに。表題メニューは中辛から。激辛は味が飛ぶかも知れないとのことで、大辛でお願いする。

メニュー説明書き↓
スパイシーに炒めた豚そぼろに香り高い香草や大葉、ねぎ、三つ葉を合わせたドライなカリー

しっかり混ぜてまずはレモンなしで。
大辛の辛みはピリ辛強で少し汗をかくいい感じ。
豚そぼろは香ばしい。カリッとはしていないが、しっかり水気が飛んでいる。
ややオイリーだが、ウェットさは少ない。
スパイスは辛味とともにいい感じだが、味の染みはさほど強くなく、全体への影響がやや弱い。
パクチーたんまり。青ネギ小口たくさん。大葉千切りも数枚分あり。
葉物、特にパクチーはしっかりと風味あり。カシューナッツもいい仕事をしている。

ライスは日本米。やや硬めで、しっかり量あり。200gくらいだろうか。
豚そぼろがライスに比して量が少なく(味付けが濃くなく)、しっかり混ぜてもライスが勝ち気味。
レモンを全体に回しかけると、さっぱりひと味プラスにはなるが、水気はさほど足されず全体の印象はあまり変わらない。

披露宴受付担当のため時間もないのでサクッと完食。
具とライスのバランスが丼ものに近い。ごはんのオカズに近い感覚ならいいのかもしれないが、やや味の濃さが自分には足りない印象。
豚そぼろがもう少しウェットなほうが味が全体にまわっていいかも。
野菜類のフレッシュな感じは良かった。女子ウケしそう。

コチラが看板メニューっぽかったので頼んだのだが、他のメニューも旨そうだった。
ソースのカレーの方が自分には好みっぽい。

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