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「ラーメン  550円」@ラーメン喜多嶋の写真開いていたので思わず入店。
あっさり家系ラーメンを発掘し、
すごく得した気分になりました。

スープは、油が多く浮いているものの、
全体的にはシャバ系。
タレや具は、家系の正統派。
いや、もやしは特徴ありですね。

スープを啜ると、あっさりながら豚臭く、満足度高し。
恐らく化調がしっかり効いていますが、
問題ないです。
麺は太めで断面の丸い、つるっとしたタイプ。
小麦の香りを楽しめる。

あっさり家系ラーメン。
勉強になりました。

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