1450円+100円+100円。2016.09.09(金)、20:30頃訪問。先客3組6人、後客なし。卓上にはテーブルマサラ。
スープカリィの元祖、札幌アジャンタの味を受け継いでいるとのこと。

ライスをスプーンに乗せ、スープを浸してがおいしい食べ方とあり、その通りに。

小麦粉不使用、鶏ベースのスープ。ラム風味はスープには移っておらず。
納豆部分以外を底からよく混ぜたつもりだったが、コクは強くなく、あっさり。
スパイスはインド系より洋風寄り。バランスよく上品にふんわりと。
ベースの辛さは不明だが、ガネーの心臓(島唐辛子がピリッと利いた辛さ)で、シャープな辛み。
島唐辛子特有の風味も微かにあり。ピリッといい感じ。ピリ辛強くらいの辛さ。

納豆はやはりスープカレーに合う(若干味を支配してしまうが)。
和風ダルといった感じに。後半は納豆効果もあってか、コクと深みも出てきていい感じに。

ラムは大ぶりのものを中心に、5個入っていた。
トロッとふんわりにちょいミシの食感。羊の風味が残っていて旨い。
シメジうまい。スープカレーにキノコ類はやはり鉄板。
ピーマンもよかったが、でかい人参は甘みが出てしまっていて自分にはちょいとイマイチ。

ターメリックライスは日本米使用。硬さは普通。
スープによく合う。ラッキョウはいい色が付いていて、ビジュアルはいいが、やはりダメだった。
180gでちょうどいい量。スープ量もしっかりしているので、バランスよく食べられる。

都度、卓上のマサラを追加して辛さを少しプラスしながら完食。
ベースのコクがもう少し序盤から出てくると最強な気が。
点数はラム加点あり。