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「ランチバイキング」@カザーナ みなとみらい店の写真1250円。2016.09.11(日)、14:30頃訪問。試験にてパシフィコ横浜へ。近隣が混んでいる中、こちらは空席あり。ランチはバイキングがメイン。バイキング形式は久々。

カレー4種に骨なしタンドリーチキン、甘めのチャツネ、タマネギアチャール、サラダ、デザート2種。ライスは日本米サフランライスとバスマティライス。ナンもおかわり自由。

カレーはチキンバターマサラ、たまご、野菜、ダールタルカ(黄ムング豆)。
ベースの味はあまり変わらず。スパイスは北インド系だが強くない。生クリームやバターでマイルド&こってり寄り。
辛みはそれぞれ弱いかなしか。
辛みペーストで調整するのだが、どれも同じ辛さになってしまう。ペーストは結構辛い。

チキンバターマサラはチキン風味がソースに移っていてなかなか。チキンはモサっと。
たまごは茹で卵入り。バターっぽさが少なく、ピリ辛でいい感じ。
野菜は具材が先に持って行かれてしまったのか、野菜が少ない。特徴もあまりなし。
ダルは唯一サラサラ寄りで、マイルド感が少なく、ムング豆風味がいい感じ。

サラダはいつもの千切りキャベツメイン。サウザンドレと柚子醤油ドレ。
タンドリーチキンはスパイスしっかりでうまい。パパドもパリパリでいい感じ。
ナンはプレーンだが、やはり甘い。最初に来たものも少し残してしまった。2種のライスで充分。
タマネギアチャールはスパイス感が弱いが、ピリ辛で酸味があって普通には旨い。

サラダ、たまご、ダル、タンドリーチキンをお代わりしてご馳走様。
久々の食べ放題形式は楽しめたが、バイキングの特性上、子供でも食べられるほぼ辛さなしの日本人寄り味。
スパイス弱めで全体的にやや甘め。ココを狙って訪問っていうのはない。

レジ前のフェンネルで口の中をさっぱりさせてゆっくりと試験へ。

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