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「ひつじやスペシャルカレー」@タンドール料理 ひつじやの写真1450円。2016.11.09(水)、18:00。先客5人、後客多数。
今日のカレーはチキンキーマとミックスベジタブルとのこと。ライス少なめで。
目の前にタンドール。

メニュー説明↓
半熟卵、挽肉、チーズの包み揚げとカバブ&ラムチャップとカレーです。

包み揚げとラムチョップ以外が先に。

ケバブはやや粗挽き。
羊風味バッチリ、スパイス感もしっかりで旨い。
ボリュームもなかなかあって満足感高い。

野菜カレーはちょいシャバ。
野菜の風味がちゃんとスープに出ている。
スパイス感あり。フェンネルホール確認。
ココナツミルクが少し。甘みはないが辛さもほぼなし。
野菜はカリフラワー、大根、人参、玉葱等。
全体的にはあっさりで、少しコクが薄い。

チキンキーマもちょいシャバ。
ホールクミン、マスタードシード。スパイス感は野菜より少し強い。
ピリ辛くらいの辛さあり。
鶏胸肉の粗挽きが結構入っているがパサめ。
こちらもあっさり寄りで少しコクが薄いか。

サラダはドレッシング少なすぎ。
卓上の大根アチャールは乾き気味だが、辛さはしっかりあっていい。

ナンは少し焼き置きしてあって、温めて提供。
タイミングがいいと焼きたてかも。甘みはあるが控えめでまあ食べやすいか。
ライスは日本米にサフラン(?)で薄く色が付いている。普通。

包み揚げとラムチョップが出来たてで到着。
揚げたての包み揚げはチュニジア料理のブリック。
チュニジアンカレーなんてあるんだが、何故にチュニジア?
半熟卵(ほぼ生だったが)に豚粗びき挽肉、チーズ。
スパイス感はほとんどないが、豚肉の味とチーズの塩気、風味でいける。旨い。

タンドール焼きたてのラムチョップはドカッとデカイ。
セット用なのかたまたまなのか、後に焼いていたものより一回りはでかいぞ…
塩胡椒でのシンプルな味付け。少し焦げが入っていて香ばしい。
プリップリで羊風味もブワッと。筋部分もゴリゴリながら楽しんで食えた。

帰り際ほぼ満席に。
ラムチョップとケバブの注文が多かった。
ラムチョップ2p380円、ケバブ2p260円。公式HPより安い。この2点は旨いしCP良すぎる。
酒も安いので、酒とケバブなんて注文の人も。

さすがは[ひつじや]といったところか。
セットカレーにマトンがないのが悲しい。

カレーは正直そこまででもないが、ラム、ケバブ、ブリックで加点。
オリジナルカレー系は旨そうだが、セットメニューのカレーは日本人に寄せているのかなぁ。
マトン系のカレーも試してみたいところ。

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