きくちゃんさんの他のレビュー
コメント
今日で閉店でしたか。。。
もっと早く存在を知っていれば。。。
残念です。
NORTH | 2017年2月24日 00:01おばんです。
ノースさんと同様、
生憎とコチラは知りませんでした。
始めがあれば、
いつかは終わりが来るのは必然ですが、
寂しい限りですね。
最終日にも対麺出来て、良かったですね。
閑話休題
給食当番をご存知とは!〜驚
おゆ | 2017年2月24日 00:22北さん
突出したものではありませんでしたが
確に美味しいレベルの高いお店でした(^^)
きくちゃん | 2017年2月24日 07:21おゆさん
知ってますよぉ~(笑)
入ってみたいんですよo(。>∀<。)o
きくちゃん | 2017年2月24日 07:23毎度です~
清湯の名店が少ない松戸で、誇れる店だったのに。
馬橋といい、寂しいですねえ。
としくん | 2017年2月24日 08:14こんにちは。
こちらは地元で前から行きたいと思っていたんですが、結局訪問できずに終わってしまいました。行きたいと思ったときに行かないと結局行けずに終わってしまうこともあるんだな~と改めて思いました。
poti | 2017年2月24日 16:11こんにちは
こちらは長らくBMしておりましたがとうとう未訪で終わってしまいました。
またいいお店が一つ消えちゃったんですね。
そういうお店はゆうせんして行っておかないとだめですね。
mocopapa(S852) | 2017年2月24日 17:05こんばんは。
こちらはついに行けないまま閉店となってしまいました。
旨そうなルックスですね~
返す返すも残念です~
kamepi- | 2017年2月24日 22:25どうもです!
私も閉店を聞いてから行こうと思いつつもそのままで終わってしまいました。
貴殿同様ご夫婦ともに赤ん坊を背負いながら仕事をしている風景を見てきただけにさみしさはありますね。
最初のころはちょこちょこいって店主とも少し会話していたことを思い出します。
今後を考えた終わりだけに仕方ないですな。
じゃい(停滞中) | 2017年2月24日 22:48としさん
ラーメン激戦区と言われながら
実際誇れる店はほんの僅かな松戸…
これからの新規出店にも期待ですね
きくちゃん | 2017年2月25日 05:42poti様
そう仰る方が多かった店
だったかもしれないですね~
私もけして多く通った訳ではないのですが
きくちゃん | 2017年2月25日 05:44モコさん
鶏の清湯スープに鰹が効いた
円やかな塩でしたよ~
兎にも角にもお疲れさまでしたって思いました
きくちゃん | 2017年2月25日 05:48かめさん
食器にも拘りがあった様で
私はこのビジュアルが良くて
いつも麺増しで頼んでました
きくちゃん | 2017年2月25日 05:52じゃい様
やはりすき者からすれば新店にも行きたいですし
BM店にも行きたいですし
顔馴染みのお店にも定期訪問したいですし…と
ですが、自分のホームは大切にしたいなと
つくづく思いました
きくちゃん | 2017年2月25日 05:58こんにちは〜
好きなお店が閉店するとホントに残念ですよね。
此方は未訪問でしたが、一度は行ってみたかったです。
先ほどは有難うございました✨
今後とも宜しくお願いします(^_^)
銀あんどプー | 2017年2月25日 17:24銀あんどプー様
昨日はご一緒ありがとうございました(^^)
殆どレポ&コメ廻り出来ず申し訳ないですが
今後ともよろしくお願いします(^^♪
きくちゃん | 2017年2月26日 09:44
きくちゃん
レインマン
ピップ

エル太郎
poison face





「自家製麺 琥珀」さん
ラスト僅か数杯と言う頃に訪問出来ました。
昨年末に閉店のお知らせを聞いてからは
ちょくちょく寄らせていただいてました。
鶏の良い香りが店内に漂いスープにも鶏の旨味が
凝縮されており、仕上げに追い鰹をする拘り。
天日塩に拘った塩ダレは尖りが無く円やか。
喉越しを重視し、デュラルセモリナ粉を
配合した自家製麺。
ご覧の通り手を抜かず仕事をされたトッピング。
オープン当初は現在よりも厚みがある大判の
バラ巻チャーシュー2枚だったが途中から
トッピングに加わった鶏つくねがフワフワと柔らかな
食感ながら軟骨のコリコリとした食感が堪らなく
美味しくて大好物でした。
口数少なで寡黙な店主さんでしたが
一杯に懸けた情熱は食手にも充分伝わるラーメンでした。
「最後ですので」とチャーシューと味玉を多めに
サービスしてくれた事に感動しました。
開店した頃は奥様が産まれたばかりの赤ちゃんを
おんぶして働いていたのを思い出します。
ラーメンはもうやらないと仰ってましたので
完全閉店との事で、もうこの「琥珀そば」を食べる事は
出来ないと思うと松戸からまた1つ実力店が姿を消す
寂しさを感じました。
気持ち良く最後のレビューにしたいので
末広がりの採点とさせていただきます。
お疲れさまでした。
ごちそうさまでした