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「さんまラーメン」@永斗麺 神南店の写真自分の中での課題店
21:30頃訪問
先客なしなんと1人
後で1グループ来ましたがこんなに空いてるのは初めてだ
有名店ばっか回ってるのはありますが
まあ時間もあるか

とりあず看板だろうとさんまラーメンを注文
着丼までは10分程細麺にしては遅い

一口スープを頂くとあっまい!!!
甘すぎないか・・・名古屋あたりの味わい?
関東人には向かないだろう

さんまと言うがあまり感じない
サンマの出汁をあまり味わった事がないがこんなに薄いものか
魚粉感は感じるのだが

麺を頂くとちょいプツの細麺150g無いか
茹で過ぎかな・・・結構柔いです
正直と残念な印象
不味くはないですが何故だ
オペのせいだと思いたい

感想としては
なんだか残念だなという
有名店が出てきたようですが地方に寄ってこんなに味覚差があるのかな
うーん進出店が不安になりました
ごちそうさまでした再訪はないかな

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