FULL 2000円。2017.05.06(土)、13:00訪問。
休業明けで連休なのもあってか、金、土とも10時前に記帳が終了していた。
No Chemical, No Color, No Artificial Flavor.

ふんわり上品に香るスパイス。
ホールはカルダモン、クミンシード少しに、ニッキが多めに。
シナモンは大丈夫なのだが、ニッキ、ちょっと苦手。ホールを口に入れると強いが、ライスに移っている風味は直接的でなくいい感じ。
カレーソースなし、塩気弱め、辛さほぼなし、スパイス風味も強いわけではない。
だがしかし、バスマティライスの風味と、それに絡むスパイス風味がやはり絶妙。

マトンは臭みなし、大きめがゴロゴロと。
クセはほぼなし。風味は強くないが羊感あり。
バスマティに風味はほとんど移っていないが、量があるので一緒に食べればＯＫ。

ライタは粘度ほぼなしのサラサラで、ヨーグルト風味にふんわりスパイス。
キュウリ、トマト入り。程よい塩気ですごく旨い。
アーリーレッドも辛みはほぼなしでいいアクセント。レモンは後半の味変にいい。

量は割とあるが、バスマティのパラッと食感でサクッと食べられてしまう。
味が強いほうが好みではあるが、上品絶妙な風味もまた良し。