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「インドカリー」@インドカリー 夢屋の写真「インドカリー」「インド料理」を謳うお店は多い。
ほとんどはヨーグルトやカシューナッツペーストで粘度の上がったもの。
しかし、ココはサラサラ系。あまりないタイプ。

早速結論ですが、旨し。
ライスもソースも、スパイスの味と香りが存分に味わえます。
そこいらの「インドカレー」屋さんとは一線を画すお店。
サラサラと言っても、湯島のデリーや柏のボンベイとは全く違う味。
(甲乙つけ難し、どちらも旨いので)
カルダモン、クローブ、シナモンのホールスパイスがゴロゴロ入っているこのカレー、
クミンとコリアンダーの香りはやや控えめながらインパクトは十分。
いくら書いても、文字では伝わりません。お試しあれ。

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