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「12/15 琥珀+少しずつ全部のせ1000円」@麺や Bar 渦の写真訪問日12月15日(金曜日) 外回りのついでに宿題店訪問 その2

うまいよゆうちゃんラーメンで「どっとんこつ」をいただいた後、藤沢まで南下しました。本鵠沼駅近くのコイパに停めて、12時49分に訪問、オーダーしました。カウンターには、コショウ、唐辛子、ニンニクと唐辛子の入った酢がありました。

ウォータータワーの水をもらって待ちます。

12時53分に着丼しました。トッピングは、刻み白ネギ、刻み青ネギ、バラチャーシュー2枚、角材メンマ2本、味玉、肉だんごでした。メールは細めストレートで、柔らか目ですが、しなやかで歯ごたえはばっちりでした。

スープはほんのり魚介が薫る塩味で、お品書きによると貝と鶏だそうです。

チャーシューがこれまた絶品でした。大バラが二枚で、箸で持っても崩れないくらいに固さがあり、味染みもばっちりでした。

味玉も黄身がほぼ生で、トロっとした食感が最高でした。13時04分に完飲完食しました。

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コメント

続いてどうも~

どっ豚骨の後は淡麗な一杯ですか?
此方もとっても美味しそうです~~~♪

バスの運転手 | 2017年12月17日 23:27

尼茶さん、
この手の系統は最近増殖してきてますが、ここは群を抜いて旨いと思います。ちょっと行きにくいんですけどね。

まなけん | 2017年12月18日 07:09

こんにちは!
こちらは未訪ですが・・
やはり評価高いですね~

eddie | 2017年12月18日 08:00

本鵠沼駅・・・懐かしい。
路線間違えた記憶があります。
もう7年以上も前です。こちらに伺ったのは。
いいお店・・・

もうあのころの気合はないかな・・・

おはようございます(*^^*)

私もです未だに課題店。
遠いんですよね~
でも来年には。

としくん | 2017年12月18日 09:02

こんにちは。
好評ですね!
気になりますが遠いです。

おゆ | 2017年12月18日 10:17

尼茶さん。こんばんわ。
3,600いいねGETです!
ここ、旨いですよね。
ほんのり魚介がタマリマセン~

いたのーじ | 2017年12月18日 20:33