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「醤油豚骨750円 大盛サービス ほうれん草(スタンプカード)」@横浜家系ラーメン まこ家の写真久しぶりに訪問です。
1度スタンプカードだけもらいに夜中に訪問しましたが、酔ってたので写真も無く。味も良く覚えてないのでレビューしませんでした。

あ、スタンプカードは店員に言わないともらえません。
うーん。まくり家や壱八家なんかはカウンターに置いてあってご自由にどうぞシステム。
長らく行ってませんが、大井町の濱虎家は初めてのお客さんには店員がちゃんと手渡ししています。
それを店員に申告って…
内心は使われたくないような気がしてなりません。

話がそれました。表題のメニューを固め多めで注文。
開店してるのに一部の仕込みが終わってない状態。
その仕込みを終えてからだったので着丼までなんと15分。
長いね~

スープ
薄い!なんだこりゃ!
豚骨、かえし、鶏油全く感じません。
前は結構濃い豚骨が主張してたんですがね。
鶏油は多めでちょっと多い程度。
しかし風味は全くありません。
スープ量は少なめ。
温度はちょい熱い程度ですね。


麺も細くなった?
スープとの絡みも全く良くありません。
麺量も大盛りにしては少ない。

トッピング
海苔ハーフサイズになってるし…
そして穴が空いていて提供される頃にはもう溶けてます。
鶉は味がしません。メンマも味薄いですね…
前は味が付いていたのですが。
チャーシューはまあまあ。
ほうれん草は店員によって増される量にだいぶ差があるのですが、今回の店員は少なめでしたね。


自分の嗜好も変わったとは思うのですが…
薄い!ひたすら薄い。
海苔もハーフサイズになってしまったし、ぶっちゃけI角家と変わりません。
仕事が遅番の時や飲んだ〆ではお世話になってましたがこれは…
これで750円取られるのはなんかなぁって感じ。

久しぶりに外れでした。
恐らく30点以下の点数には30点未満としか表示されないでしょうし、ここに点数書いときます。
10点です。
明日また口直ししてきます。

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