3月上旬からしばらく閉まってまして、もう閉店したのか今までで1番短い寿命だったんじゃ…
と思ってた矢先に博多風ラーメンを中心としたラーメン居酒屋にリニューアルオープンしました。

どうやら麺やスープの製造は子母口のマルミ食品ですが、店の運営自体は中国系に譲渡したみたい。
さぁリニューアルしてどう変わったのでしょうか。
地元なのでほぼ毎日ここを歩きますが、リニューアルしてから閑古鳥が鳴いていますが果たして…

表題のメニューを固め太麺で注文。
茹で時間は30秒。はりがね、粉落としがあるところを見ると博多ラーメン意識してるみたい。

スープ
うーん。
ザ・インスタントラーメンのスープ。
旨味もなにもありません。
そこらのセントラルの家系よりも旨味を感じません。
なんだこりゃ…
スープ量は少なめ。麺がこんにちはしてるよ…
スープ温度は普通。

麺
マルミ食品の自家製麺ですね。
ここは変わらないみたいですが…
これが固め？もう伸びきってしまってます。
麺量はしっかりありますね。
これもインスタントラーメンみたいな麺です。

トッピング
青ネギ、海苔2枚、チャーシュー
まあ特筆するべき点は無いですね。
海苔は意外と頑丈でした。


うーん。
これじゃリニューアル前の方がまだ良かった気がします。
ここも完全に初動に失敗した感じがありますね。
他のレビューやブログを見ても、スープが温い、量が少ないなどのレビューが多かったですし。
博多ラーメンも、中洲や博多駅で食べた身からすると、なんちゃって博多ラーメンです。

リニューアルして経営譲渡してから劣化した印象が否めません。
ここも残念ながら長くないんじゃないかな…

地元ですけど再訪なしです。
こく丸か、シンジョーの跡地に出来るらしい、信醸に行くことになりそうです。