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初訪問。食券制になっており、正油を選択。出来上がるまで時間が掛かる。時間が掛かるのは太麺だからかも知れないという期待が膨らむ。ようやく、着丼した丼には環七土佐っ子の懐かしい文字が。啜ってみる。少し塩っぱい目の豚骨醤油だ。懐かしい。そして麺。太い!他の土佐っ子を謳う下頭橋などのラーメン屋は茹でるのに時間が掛かるからか細麺になったが、こちらの店は元祖と同じ?太麺なのが嬉しい。やっぱりこれでないと土佐っ子とは言えませんね。シナチクも固めで懐かしい一杯でとても美味しかったです。
出来上がるまで時間が掛かる。時間が掛かるのは太麺だからかも知れないという期待が膨らむ。ようやく、着丼した丼には環七土佐っ子の懐かしい文字が。
啜ってみる。少し塩っぱい目の豚骨醤油だ。懐かしい。
そして麺。太い!他の土佐っ子を謳う下頭橋などのラーメン屋は茹でるのに時間が掛かるからか細麺になったが、こちらの店は元祖と同じ?太麺なのが嬉しい。やっぱりこれでないと土佐っ子とは言えませんね。
シナチクも固めで懐かしい一杯でとても美味しかったです。