19時55分お店到着。
先客1名でした。
こちらはRDBを始めて一番多くレビューしているお店。
しかし、なんと2年近く来ていなかった。
あまり魅力を感じなくなったというか、他のお店に行ってしまうことが多くなっていました。
今日はなんとなく「久しぶりに学に行ってみたい！」という気になり訪問。
まず驚いたのは先客1名ということ。
明日は休みでニンニクを入れられる金曜日に先客1名のみとは。
そして、増えたメニューも驚き。
味噌やニラそば、つけめん、釜玉、夏季限定の韮釜玉とすごい！
どれも値段は高めですが、ぜひ食べてみたいと思うものでした。
さらに、なんとチューハイまであります。
今日はかなり久しぶりなので変化も知りたく、正油ラーメンにしました。
メニューをボーっと見ていると、後から入ってきたお客さんが、「小ラーメンをニンニクで」と注文。
？？？
トッピングは提供前では？
とメニューを見ると、「サービス ニンニク 正油 事前申請」的なことが書かれています。
変わっていたのか。今日はニンニクがメインのラーメンをと考えていたのに。
でも、大げさに事前申請のところには星マークやアンダーラインがしてあります。
それに、自分の頼んだラーメンはそろそろ登場してしまう。今日はニンニクをあきらめよう。
10分ほどでラーメン登場。
まずはスープを一口。
背脂は浮いていますがかなりあっさりしたスープ。
よく言えば正油がキリッと効いたスープ、悪く言えばただしょっぱいスープ。
あまりコクなども感じず、化調も入れているはずですがその旨味もさほど感じません。
それに加えニンニクも入っていないので、なんだかボケたラーメン。
野菜はシャキシャキ。
麺は一時期のかなり細い麺よりは太くなっています。
やはり、こちらの麺はおいしい。
豚は薄くなりましたが、食べ応えもありなかなかおいしい豚です。
麺は減ったのかな。
すぐに食べ終えてしまったし、これまでの満腹感もありません。
200〜250g程度でしょうか。
んー、好みとは違った方向のラーメンでしたが、かなり空いていていろいろなメニューがあるとわかったのが今回の収穫でした。