12時30分お店到着。
先客4名でした。
なんと學閉店のお知らせを友達から聞き、これは行かなきゃ！と思い、訪問。
こちらはRDBを始めてから一番多くレビューをしている店。
淵野辺にあったときから、大好きでした。
それが閉店。
最近は足が遠のいていたけど、残念。
今日は未食の韮ラーメンを注文。
まだ釜玉も食べてないし、味噌も食べていない、無料カスタムの大人醤油ラーメンも気になる！しかも最後には普通の醤油ラーメンも食べておきたい。
閉店までに何回か来れたらいいなぁ。
作っているときから、韮を炒めるいい香りがしています。
先客の調理が重なり、30分ほど待ちラーメン登場。
まずはスープを一口。
しょっぱうまいスープに炒めた野菜の香ばしい風味が広がっておいしいです。
具は炒めたモヤシと韮とひき肉。
たっぷり入っています。
さらに豚も発見。
豚はとてもおいしい！
1000円はラーメンとしてはかなり高いので、この豚はもう一枚ぐらいほしいところ。
麺は以前の麺に戻ったかな。
おいしい麺です。
ニンニクは少なめですが、パンチ力十分。
おいしかった〜。
しょっぱいスープも結構飲んでしまった。
閉店までにあと2回は来たい。