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「ラーメン」@ホープ軒 古川橋店の写真★スープ
背脂、豚骨醤油。醤油がそんな濃くなく背脂豚骨が強めのスープ。ニンニクとお酢がとっても合う。


★麺
今回はバリカタでオーダー
麺太め。かなり食べ応えを感じられます。


★トッピング
ネギがザルにたくさん入って好きなだけいただけるスタイル。ネギ好きにはたまらないです。



分厚めのチャーシュー×2
メンマ
もやし


チャーシューおすすめ
目の前で店主が切ってまして、とっても愛おしかったです。普段チャーシューの部分の油の所を残しますが、このチャーシューの油部分はスッと溶ける油で気づいたら美味しくいただいてました。


★まとめ
背脂好きな人はおすすめ!最初に背脂多めとか言えたのかな?
24時間営業ってのも魅力ですね。
また近いうちにお邪魔したいと思います。

ごちそうさまでした〜♪

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