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「チャーシューメン」@ホープ軒 古川橋店の写真取引先近くのラーメン店の為、打合せの帰りによく立ち寄らせてもらってます。
ネギラーメン大盛りか普通のチャーシューメンをよく選んでますが、この日は無性に肉を食べたくなり、掲題のチャーシューメンに致しました。

お世辞にも綺麗とは言えない店構えですが、テーブルの上などはきちんと掃除されています。
川の向こうは大掛かりな都市開発が行われておりますが、ホープ軒はこの先もこのままこの場所に居て欲しいと願っております。

5分程度で着丼、チャーシューをスープの下に沈めて麺からいただきます。
やはりわたくしの大好きな背脂チャッチャ系、これぐらいジャンクなのがラーメンだなぁと思いながらワシワシと食べ進め、肉厚のある食べ応えのいいチャーシューも口に放り込んでいきます。
たまーに温い時がありますが、それも愛嬌、しっかり完食させていただきました。

この手のラーメン評価はアマアマですがお許し下さい。
いつかこれ系がキビしくなる歳まで高評価させていただきます。

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