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「ラーメン(750円)」@ホープ軒 古川橋店の写真19/6/16訪問。過去分ですが、移転しているので、足跡を残させていただきます。ラーメン(750円)を。スープは、茶濁したライト豚骨。背脂も少量で、大人しくまとめている。麺は、もったりとしたストレート太麺。具は、もやし・メンマ・チャーシュー2枚。卓上に、長ネギ設置。ホープ軒は今はなきホープ軒本舗 杉並店以来、5店舗目の訪問でした。ちなみに6/30で移転閉店です。

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