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今回、初の古川橋店にお邪魔しました！普段は千駄ヶ谷店の方にたまに行きます。店外にある券売機で定番のラーメン750円と味玉100円を発券。店内は何の飾りもない、ラーメンの一本勝負スタイルを顕にしている。白金高輪の気品ある街にちょこんと安心感が伝わる昔ながらの店の雰囲気も独特。5分少々で着丼！まずは何も加えずスープから。。。さすが東京醤油豚骨の代表店と言われるほど、しっかりと濃い味なのにしつこくない風味豊かなスープが最高。麺は太めだから好みではないがこのスープなら太くてもいいと思ってしまう。もちもちしていてとてもボリューム感満載。チャーシューはズバ抜けておいしい唯一無二。ねぎ、豆板醤とおろしにんにくを足すと更に旨味が増してペースが落ちません。なんだかんだ美味しくて大好きなホープ軒のうまさを再確認できた貴重な一杯でした。ごちそうさまでした！
anubiz179
千年
Dr.KOTO
田中中華飯店
Nao
りるあや
普段は千駄ヶ谷店の方にたまに行きます。
店外にある券売機で定番のラーメン750円と味玉100円を発券。
店内は何の飾りもない、ラーメンの一本勝負スタイルを顕にしている。
白金高輪の気品ある街にちょこんと安心感が伝わる昔ながらの店の雰囲気も独特。
5分少々で着丼！
まずは何も加えずスープから。。。
さすが東京醤油豚骨の代表店と言われるほど、
しっかりと濃い味なのにしつこくない風味豊かなスープが最高。
麺は太めだから好みではないがこのスープなら太くてもいいと思ってしまう。
もちもちしていてとてもボリューム感満載。
チャーシューはズバ抜けておいしい唯一無二。
ねぎ、豆板醤とおろしにんにくを足すと更に旨味が増してペースが落ちません。
なんだかんだ美味しくて大好きなホープ軒のうまさを再確認できた貴重な一杯でした。
ごちそうさまでした！