700円。‎2019‎年.03‎.‎24(金)、18:00過ぎ訪問。前回はなかったスクティがあることを確認して入る。ネパーリ子連れひとりが買い物に来ていた。卓上には塩のみ。BGMなし。
アサヒスーパードライ500ml缶(400円)で。

前回に続いてまずはチャウチャウサデコ(400円)を。
辛さを聞かれたので、辛めでお願いした。
ワイワイヌードル(ネパールの即席麺)に、トマト、キュウリ、針生姜、玉葱、ダニヤ(パクチー)。
ジャンクなサラダ。スパイス感そこそこに、即席麺の強めの塩気。
唐辛子の辛さしっかりで、段々と激辛、汗だくに。辛いが旨い。ビール合う。

カジャセット(スクティ)が少し遅れて到着。
しっかり調理をしていた。汗だくだったので辛さ控えめにするか聞かれ、それでお願いをした。

チウラはレンチン？炒めてある？ ホカホカ。
大豆も煎られているか、ポリポリで旨い。

タルカリとアチャールは冷たい。
ジャガイモ、玉葱。味付けしっかりでうまい。
ゴルベラコアチャールもトマトにダニヤ、スパイス風味。こちらも旨し。

スクティは硬めの高弾力。
噛めば噛むほど羊風味。スパイスでしっかりと炒められている。
最高の酒のツマミ。針生姜、ピーマン、玉葱入り。

チウラ等は現地でもスプーンで食べるそうだ。(ヒトやエリアによるかもしれんが)
手で楽しんでいたが、そう言われたらスプーンで。
具がウェットタイプだと手の方が食べやすいが、そうでなければまぁスプーンのがやはり食べやすい。

19時前くらい、雑貨を買いに来たカップルの後に、ネパーリ若者4,5人来場、みんな同じものを頼んでいた。
でかい丼だったので、汁麺系かと思ったが、スープモモ。汁どかっとでボリュームあり。
次回はモモも食べてみようか。