700円。2019.09.22(日)、19:20頃訪問。ネパール料理。店主夫婦と今日は(今日も？)もうすぐ4歳の娘も。先客ネパーリ2人、後客ネパーリ6人。持ち帰りが多い。近隣へのデリバリーもしていた。
辛さの指定はちょっと辛めくらいで。CHOU CHOU SADEKO(400円)と。スーパードライ、ネパーリアイスを呑みながら。カジャセットの肉は豚の軟骨、チキン、マトンと選択可能とのこと。軟骨と迷ったが、マトンで。

チャウチャウサデコから。
ネパールの即席麺に、トマト、キュウリ、針生姜、玉葱、ダニヤ(パクチー)。
今日はちょっと野菜比率が低いような。しょっぱ辛旨。ビールが進む。

チャウチャウ後半にカジャセットも到着。
今回はチウラ(干し米)のみで、バトマス(乾燥大豆)なし。

スクティ(羊の干し肉)は高弾力。干した感は少なめ。
羊風味はそこそこで、干肉というより普通の肉っぽいジューシィな食感、風味。
スパイスでしっかりと炒められている。塩気強め。
針生姜、ピーマン、玉葱。旨い。

タルカリ。ジャガイモ、玉葱、豆。
塩気少し強め、スパイス感強め。味付けしっかりでうまい。
そういえば、ゴルベラコアチャールが付いてなかったな。。

オカズの味が強いので、チウラも酒も進む。
生キュウリ、人参もリフレッシュにいい。
鶴見で独り呑みするときはココになりつつある。
豚軟骨気になるので、次回はソレで。