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「ゴーヤキーマカレー」@SITAARA DINER エキュート品川店の写真【6/19まで限定】1280円。2019.06.02(日)、11:40頃訪問。ほぼ満席状態が続いていた。卓上調味料なし。ナンorライスはバスマティライスで。
どこに行ってもなんとなく割高感があって頼まなかったシムラミルチ(780円)も頼んでみた。
シムラミルチは時間がかかるとのこと。
ゴーヤ、インド原産だったとは。聞いたことがあったような気もするが忘れていた。

パコラ、サラダ、ライタ付き。
オニオンパコラっぽいが、メニュー上はオニオンバジル表記。
バジルの風味は目立たず。クミン風味メインに玉葱の甘み。
揚げ置きで覚めているが、普通に旨い。

ウェットタイプのキーマ。
鶏挽肉に玉葱メインっぽいグレイヴィ。オイルが少し浮いている。
上部には針生姜、フレッシュコリアンダー。
クミンシード、マスタードシード。
クミンが少し前に。サンバル系? マイルドなスパイス風味。
塩気は適度に。辛さは少しで、ピリ辛弱。

鶏挽肉は粗めで、大きい塊も。
ゴーヤはそこそこ量入っている。
苦味がすごく合う。ゴーヤ増しがあれば有料でもお願いしたい感じ。

バスマティライスは少し水分多め。
敢えてなのかブレなのかはわからないが、風味はちゃんとあり、よく合う。

ゴーヤキーマをほぼ食べ終えたろところでシムラミルチ到着。*料理写真参照
「ポテトやナッツなどを詰めたピーマンの香ばしいタンドール焼き」
シムラミルチ=ピーマンの意。メニュー写真はピーマンだが、赤パプリカ使用。

チーズが上部に盛られている。
中はジャガイモ、豆をメインにたっぷり入っている。
スパイス風味はクミンパウダーメイン。
概ねサモサと同じ風味だが、カシューナッツの風味がたまにいい感じに。
チーズの塩気、味と肉厚パプリカの味わいもプラスアルファ。
辛さはほぼなし。
グリーンチャツネは辛味と酸味にコリアンダー風味。
間違いなし。もう少しチャツネの量があると嬉しい。

グランドメニューの気になるものはほぼ食べたのだが、限定で魅力的なものが多い。
また気になるものが出たら来ると思う。

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