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「チャーシューめん(替え玉×1)」@にんにくやの写真結構家から近いのですが営業が夜とあって、
なかなか時間が合わず、やっとの訪問です。

表のモダンな感じから行くと店内は別世界でした。
自分、かなりのオジサンですが店内は昭和のまま、
子供の頃当たり前だった様子が久々に甦りました。

券売機もプラのプレートが出てくるタイプ。
古くさいですがコスパは良さそうです。
紙もインクも要らないですからね。

細麺ですから配膳は早いですね。

前回小金井で食べたのですが、
チャーシューの形とネギのカットが少し違いました。
背脂はこちらの方が少し少ないかなという印象です。

スープはしっかりと豚骨の香り(臭い?)が来ます。
東京豚骨の括りで良いか定かではありませんが、
ホープ軒や江川亭で味わうような
所謂塩気のトンガリ的な部分はほとんど無く、
自分としては柔らかな味わいでした。

麺は加水低めの細ストレート、言わずもがな。

チャーシューは小金井よりπが小さいですが
厚みが勝っており、味付けも濃すぎず適度な噛み応えで
とても美味しくいただきました。

半分ほど食べた後、お待ちかねニンニククラッシュ!

クラッシャーをカッパげる
バターナイフの様なものが常備されており
これは大変ありがたかったです。

クラッシャーだけのお店がほとんどなので、
このクラッシャーから落ちきらなかった奴等や、
中に残った皮の部分など手前の箸を使うのが憚られ、
なんとも困っていたものです。

さて本日は替え玉は1です。現金オーケー。
何故か初回よりだいぶ茹でが固めでした。

ここで2個目のニンニククラッシュ、
アンド、卓上のタレを投入。

このタレがなかなか優秀でした。
一周だけ入れましたが豚骨の部分は邪魔せず、
塩気だけでなくしっかりと旨みも回復しています。

塩っ辛くなるだけのタレが多い気がしてまして
これは大変ありがたいです。

やっぱイイっすねぇ、ニンニククラッシュ。
堪能しました~。食後の水は要らんです。

店前の道路が通勤ルートなので毎晩店前を通るのですが、
失礼ながら混雑しているのを見たことがありません。
ここはにんにくやフリークには穴場ではないでしょうかね。

この地域で夜営業のみというのは、なかなか潔い。

ただし、賑わいが弱いのは店内の見た目や雰囲気、
店主の様子から来るものもあるかもしれません。
自分はあくまでもラーメン主体であまり気にしませんが、
正直ムムと来るものはありました。
小さい子は怖がるかも知れません(笑)、色んな意味で。

自分は再訪確実ですね、立川呑みの締めとしてもアリ。
何はともあれごちそうさまでした。

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