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「印度式カレー」@中村屋Mannaの写真すごい久しぶり。最後に来たのは、このビルができる前の仮店舗時代だったので、5年以上は来ていない。昔は2階に合ったが、新ビルでは地下2階に。店の雰囲気は高級感が増した印象だ。しかし値段は、税抜き1700円。少し高いか。

 ルーは昔よりマイルドになった感じ。スパイシーさが後退して、ヨーグルトなどの酸味が増した味わい。昔のほうが好みだが、これはこれで一級品。もう40年以上も食べているので、私の中ではカレーの基準点。大きなチキンとジャガイモ。最近の人気インドカレーと違い、粘度があるので、やはり日本人の口に合う。これで、ご飯が一級品になれば文句なし。ルーに比べライスが落ちるのが、昔からの課題だと思う。

 ここはカレーだけではなく、つけ合わせが素晴らしい。キューリのピクルスは大好きだ。そして、昔はなかった味変アイテムが参加。チャネツだけではなく粉チーズも加わっている。老舗も、しっかり衣替えしていると思うと、驚きだ。

 1700円超えは痛いが、新宿の老舗レストランと思うと、それも納得。明らかにカレー屋さんとは別空間だ。

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