『大宮 大勝軒』さんを後にしお次は美味い家系を求めコチラ『横浜家系ラーメン 石川家 大宮店』さんへ♪
入店してみますと外観からは想像がつかないほど店内は広々。ちょうど昼時という事もあって先客は多数で８割くらいの客入り。先ずは入口左手に設置された券売機にて食券を購入します。
メニューは家系濃厚スープとされる醤油と味噌に、あっさり系と思しき支那そばといったラインナップ。今回は迷う事なく左上の法則に従い『ラーメン』のボタンをプッシュ！
異国の女性店員さんに食券を渡すと好みを訊かれたので魔法の呪文を唱えます。

思いのほかサラッとしたスープは、豚感そこそこながらもほんのりと微クサ。表層にはかなり厚めな油が層を作っており過剰なコッテリ感を演出。また家系の特徴とされる醤油ダレの強さは然程気にはならず、全体的におとなしめな仕上がりといったところでしょうか。

麺は酒井製麵謹製の中太ストレート麺。平打ち状で麺肌はツルッとしており啜り心地も文句なし。やっぱり酒井製麵の柔らかめは美味いなぁ～…（笑）

チャーシューはバラのストレートタイプが２枚。少々小ぶりながらもトロホロな食感で増す価値は十分にあり。
その他の具材はたっぷりなほうれん草に海苔３枚と薬味ネギなど。

いや～、美味しかったです！
ただ結果としてコチラ系の血筋を継ぐ地元の店に軍配が上がった事はここだけの話にしておきましょうかね…（笑）
それからこれは余談ですが、タバコの煙や臭いが気になる方はそれなりの覚悟が必要かと。

ご馳走様でした。