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【府中店限定】880円。2020.02.18(火)、18:30頃訪問。先客8人くらい、後客チラホラ。10分ほど待つとのこと。卓上にはソース、福神漬。中辛、辛口、マイルドから選べる。辛口で。プレーンサラダ(100円)と。BGMはtheBeatles。サラダはドレッシング付きで、好きなだけかけられて良い。醤油クリーミー、マヨのようなクリームのようなにしっかり醤油味で旨い。青じそとミックスして多めにかける。10分ちょいでカレーチャーハンも到着。説明書き概略↓「C&Cのカレー粉を使った特製チャーハン。店仕込みの自家製豚角煮と味付きタマゴ、ミニスープ」初っぱな、ミニスープがぬるくて残念…。中華風の鶏醤油。白ネギ小口少し。熱々だったら普通に旨いのに。焦げ目はついているので、テフロンパンで硬め焼きだろうか?ジャカジャカ音は聞こえなかった。熱々。パラパラでなし。かといってしっとりでもないか。チャーハンというより、ニュアンスとしては焼き飯といった感じか。味わいは、懐かしい味わい系のカレー風味がほんのり弱く入っているくらい。スパイス風味は感じ取れない。辛さなし。玉葱、卵、白ネギ微塵が少し。カレールゥは思ったより少ない。かなり少ない。フルーティな風味が前に出ているカレー。粘度トロリとあり。スパイス感はふんわりと少しあり。辛口指定だったが、コチラもピリ辛弱止まり。もう少し辛いと嬉しいが、甘さはしつこくなく、意外といける。味付き玉子は浅漬けで、表面のみに塩気あり。水気が少ないので、もう少し濃い味のほうがいいかも。ほうれん草もカレーが少ないのでちょっともったいない感が。豚角煮は弾力いいのと、硬いのと。豚味あり。味付けも適度でいい。店仕込み? クオリティ高め。もっとカレールゥが多くて、辛口であればバッチリハマったかもしれない。チャーハンの主張の弱さと、ルゥの少なさ、故のバランスの悪さでちょっとハマらなかった。あ、あとスープがぬるいのはいただけない。バイト下ブレだろうけれども。
サラダはドレッシング付きで、好きなだけかけられて良い。醤油クリーミー、マヨのようなクリームのようなにしっかり醤油味で旨い。青じそとミックスして多めにかける。
10分ちょいでカレーチャーハンも到着。
説明書き概略↓
「C&Cのカレー粉を使った特製チャーハン。店仕込みの自家製豚角煮と味付きタマゴ、ミニスープ」
初っぱな、ミニスープがぬるくて残念…。
中華風の鶏醤油。白ネギ小口少し。熱々だったら普通に旨いのに。
焦げ目はついているので、テフロンパンで硬め焼きだろうか?
ジャカジャカ音は聞こえなかった。熱々。パラパラでなし。かといってしっとりでもないか。
チャーハンというより、ニュアンスとしては焼き飯といった感じか。
味わいは、懐かしい味わい系のカレー風味がほんのり弱く入っているくらい。
スパイス風味は感じ取れない。辛さなし。
玉葱、卵、白ネギ微塵が少し。
カレールゥは思ったより少ない。かなり少ない。
フルーティな風味が前に出ているカレー。粘度トロリとあり。
スパイス感はふんわりと少しあり。
辛口指定だったが、コチラもピリ辛弱止まり。
もう少し辛いと嬉しいが、甘さはしつこくなく、意外といける。
味付き玉子は浅漬けで、表面のみに塩気あり。
水気が少ないので、もう少し濃い味のほうがいいかも。
ほうれん草もカレーが少ないのでちょっともったいない感が。
豚角煮は弾力いいのと、硬いのと。豚味あり。味付けも適度でいい。
店仕込み? クオリティ高め。
もっとカレールゥが多くて、辛口であればバッチリハマったかもしれない。
チャーハンの主張の弱さと、ルゥの少なさ、故のバランスの悪さでちょっとハマらなかった。
あ、あとスープがぬるいのはいただけない。バイト下ブレだろうけれども。