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「キムチチャーハン」@中華一番家の写真【要約】ややキムチ控えめのしっとりチャーハン。
【入店状況】2020-05-16 1218入店。先客4名。後続1名。
【注文】キムチチャーハン(750円)。
【待ち時間】8分。
【ご飯】しっとりとした仕上がり。キムチ炒飯がしっとり系になるのは仕方がないのか。味付けの強さは思いの外控えめ。辛味はピリ辛程度。もう少し尖った味でも良かったかも。ご飯の量はやや多め。
【具】刻み叉焼、玉子、白菜キムチ、ニラ、玉葱。キムチの量は控えめ。もう少し入れてほしかった。玉葱が入っているのは想定外だった。
【オプション】葱が浮いた醤油スープ。
【感想】まずまず。ちょっと辛いものを食べてみたい気分だったので注文したが、辛さという点ではちょい物足りない。あと玉葱の代わりに白菜キムチをもう少し入れてほしかった。

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