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【要約】ほんのり高菜の香味を感じられるオーソドックスなチャーハン【入店状況】2021-02-05 1921入店。先客3名、後続1名。この日は夕食のあと、すぐにテレカンが控えていたので近所の店でさっと食べられるものを選択。【注文】高菜チャーハン(780円)。【待ち時間】10分。先客は少なかったが、先客(飲みモード)の注文が多かったこともあり少し待たされた。【ご飯】ぱらっとした仕上がり。油の量はほどほど。味付は中華だしタイプか。これにほんのり高菜の風味が混ざる。ご飯の量は普通程度。【具】挽肉、玉子、高菜。シンプルな構成だが、これはこれで悪くない。【その他】葱入りの醤油スープ。少ししょっぱめ。【感想】具はシンプルではあるが、きちんと高菜感を感じられるもの。炒め加減も良い感じ。オーソドックスに美味しいチャーハン。敢えて言えば、もう少し挽肉の量が多ければ言うことなしだったか。
【入店状況】2021-02-05 1921入店。先客3名、後続1名。この日は夕食のあと、すぐにテレカンが控えていたので近所の店でさっと食べられるものを選択。
【注文】高菜チャーハン(780円)。
【待ち時間】10分。先客は少なかったが、先客(飲みモード)の注文が多かったこともあり少し待たされた。
【ご飯】ぱらっとした仕上がり。油の量はほどほど。味付は中華だしタイプか。これにほんのり高菜の風味が混ざる。ご飯の量は普通程度。
【具】挽肉、玉子、高菜。シンプルな構成だが、これはこれで悪くない。
【その他】葱入りの醤油スープ。少ししょっぱめ。
【感想】具はシンプルではあるが、きちんと高菜感を感じられるもの。炒め加減も良い感じ。オーソドックスに美味しいチャーハン。敢えて言えば、もう少し挽肉の量が多ければ言うことなしだったか。