20200514麺屋 たけ井　本店
京都城陽市でつけ麺ランチです。
京都で人気No.1の 「麺屋 たけ井 本店」さんへ初訪麺です。
超濃厚スープのラーメン屋さんなので、期待大です。並び始めると、先に食券を買うよう促されて入口の券売機へ。
私は「味玉つけ麺」1,020円を。小220g、並280gは同額です。当然並でお願いしました。
待つこと10分以上、出て来たのは見事な太麺！
コレがモチモチプッツンで旨いのです。
汁を付けずに食べても美味い。麺自体が美味し。
で、汁はドロドロの節系です。
麺に良く絡み、お互いにバランスして激ウマです。
魚味は下品になるギリギリのライン。
この濃さに柚子の香りは隠し味程度しか感じません。
チャーシューも美味しかったですが、スープの印象の前には霞みます。
兎に角、麺とスープです！
久々に1,000円オーバークラスでコスパに納得しました。お姉さんの対応もとても良い。
これは人気出る訳です。
スープ割を頼むと、細かいチャーシューとネギ、柚子も追加して熱々にしてくれます。
大変美味しゅう御座いました。