6月27日(土)、ディナータイムに伺いました。
開店直後に到着すると、前客は5名様。だけどあっという間に満席＋中待ち状態になりました。相変わらずの繁盛振りです。

今回のチョイスはカレー台湾＋辛さ増し。ニンニクの有無を聞かれますので、当然ながらありでお願い。混んでますので、15分程度を要して着丼しました。

安定の麺顔。なんとも美人さんです。プルプルの卵黄も綺麗。
その卵黄にゴメンしてぐちゃぐちゃにかき混ぜると、丼全体が赤くて黄色く染まって行きます。うーん、ソソるなぁ！それでは頂きましょう。

美味い！やっぱりはなびさんの台湾まぜそばは美味い♪

モチモチの麺は意外に柔らかく、プニプニしていて赤ちゃんのほっぺたみたい。その麺にざくざくの台湾ミンチとみじん切りのタマネギが絡んで、モチ・ざくな噛み心地が実に気持ちいい。

タレは安心の美味さ！そして辛さ！
デフォの台湾まぜそばでも十分に美味いですが、カレー粉が乗るとスパイスが効いて、ほんとに美味い。デフォ＋30円ですから、個人的には必須のトッピングアイテムですね。

あっという間に完食すると、具材とタレが結構残ります。今回はここに、無料の追い飯を投入。ご飯が合わないワケがありませんね。ベリーデリシャスです。

やっぱりと言うか当然と言うか、台湾まぜそばなら、はなびさんのは確実に美味い。頭ひとつ抜け出してます。こりゃ定期的に来ないわけには行きません。
いいものをいただきました。是非また来ますね。ご馳走様でした。