カナキン
ラーメンは完全食
ゆう
炭酸水
kamepi-
あさかぜ
コメント
こんばんは
良さげなお店ですね。
冷やし担々麺や冷やし鳥中華とか。
色々研究してそう。
ウデとバラなのも良い^ ^
伊達政宗の子供の頃の名前でしたっけ？
あらチャン(おにぎり兄) | 2020年9月20日 19:11片倉小十郎は、伊達政宗の軍師だったそうです。
二郎ではなく小十郎。素敵です。
カナキン | 2020年9月20日 20:20レビューやランキングで探す、日本全国カレー情報
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こんばんは
良さげなお店ですね。
冷やし担々麺や冷やし鳥中華とか。
色々研究してそう。
ウデとバラなのも良い^ ^
伊達政宗の子供の頃の名前でしたっけ？
あらチャン(おにぎり兄) | 2020年9月20日 19:11片倉小十郎は、伊達政宗の軍師だったそうです。
二郎ではなく小十郎。素敵です。
カナキン | 2020年9月20日 20:20
黄金色に色づいた水田越しに貨物列車を眺めて待つ。
味噌、塩、その他限定もあるが、基本メニューを。
豚の頭から足まで、骨が溶けるまで12時間煮込む。
乳化しかけというくらいのスープが、
強めの醤油ダレとタッグを組んで素晴らしく旨い。
マシにしたニンニクとの相性も抜群。
このスープは、二郎系の中ではかなり好み。
自家製のストレート太麺がまた旨い。
ガシリとたくましい歯応えの向こうから、
オーションではない小麦の香りと甘味がやってくる。
豚のバラ肉とウデ肉のチャーシューは柔らかい。
宮城県らしさを感じる店名も気に入った。