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90点
鰹昆布出汁味玉つけ麺[つけ麺/醤油]
迂直（東京都杉並区）けにちみなみ

「鰹昆布出汁味玉つけ麺」@迂直の写真初来店
行列は店から離れたところで並んでおり、ぱっと見は20人程度
それでちょうど1時間ほど

少し待って着丼
つけ麺にしては細い麺でほのかに柑橘魚介が香る透き通ったスープに浸っている
まずは一口そのまま頂く
ほのかに香る小麦とスープとの相性は良い

つけ汁は醤油ベースで、見た目も味もやや濃い目
しかし麺についているスープと合わさりちょうどよい味に
チャーシューは見た目より歯応えがあり、これもスープや麺との相性良し
麺の細さとは裏腹に食べ応えあり

スープ割りはあったかいのが飲みたかったのと、コスパはそこまでではないかなと感じた

ただし、特筆するべきは大将？の人柄というか対応
気遣いには正直感動した
のでちょい加算

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