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「ワンタンメン 880円」@東洋軒の写真外も中も、見るからにいい雰囲気の老舗。
デフォのラーメンで770円とは結構強気だな。
ならば110円増しのワンタンメンにしてしまおう。

スープは口当たりソフトでクリーミー。
口に含むと旨味が華やかに広がっていく。
九州らしい豚骨の旨味がしっかりしているけれど、
鶏肉の旨味成分を感じたのだがどうだろう。
チキンスープのようなあと味を感じる。
次第に姿を現す「小倉名物」の文字が誇らしげだ。

硬めでお願いしたストレート中細麺は、
クシリと穏やかな噛み心地。
薄切り豚チャーシューはそこそこだが、
折り畳むような作りのワンタンが旨かった。

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コメント

キサン何勝手に紅生姜ば入れようとやあ!ぶちくらすぞ!
…って、思いませんでした?おいらは、思いましたw
でもコレ、メンマなんですよね。

ちなみに、お気付きかも知れませんが、コレ実は久留米ラーメンなんです。
久留米、長浜、博多の差って、何となく分かりませんか?

Dr.KOTO | 2020年11月18日 22:44

…うっそ。これメンマ?紅メンマ?
片言で「キサンなんばしよっと⁈」と悪態つきながら、
しれっとよけたので気づきませんでした…。

3択で問われたら久留米と答えたと思いますが、
これを久留米とは今の今まで思いませんでしたよ。
久留米が一番濃厚で、博多の麺が一番細い。
長浜は…。ああ、また勉強しに参りますっ!!

カナキン | 2020年11月18日 23:28