1500円(ランチ価格)。2020.12.26(土)、11:45頃訪問。前客1組2人、後客5組9人。11:40、かれーの店 うどんに行くと未配膳10人くらいだったので近くのコチラへ変更。日本人店主(？)1人とスリランカ人っぽい店員2人。広くてオサレな店内。卓上調味料なし。テレビは無音。BGMはスリランカのラジオっぽい。
茶とデザート付。先に出てきたアーユルヴェーダティー(週替わり)はカラピンチャティー。カレーリーフの風味。

「バナナ葉包みカレー弁当・スリランカのごちそう弁当」

10分ちょいで配膳。バナナリーフに包まれて、さらにラップがされている。
開くの熱々。中身も熱々。手で食べられず、序盤はスプーンで。途中で手食に切替えた。

チキンカレー(左)。グレィヴィなしのドライタイプ。
骨入りで手じゃないと食べづらそう。表面にスパイスがそこそこ染みている。
塩気は控えめ、辛さ強くはないがあり。肉はちょっと硬め。

パリップ(上)。汁気の少ないタイプ。
レンズ豆の風味。マスタードシード。
味付けは控えめで塩気、スパイスともに強くはなし。

ナスモージュ(右上)。茄子は果肉が少ない。玉葱に唐辛子。
シナモン風味あり。甘めだが、辛さも唐辛子からかしっかりある。
コレが一番味わいが強い。甘さと辛さのバランスがいい。

ジャックフルーツ(右下)。見た目は肉。
スパイスで炒められているが、味は強くない。甘みほぼなし。程良い酸味。
繊維質で果物のような野菜のような面白い食感。

サンボル(下)。ココナツファインの風味に、柑橘系の酸味も少し。
カツオ風味は前に出ておらず、微か。辛さちゃんとあり。
コチラも味がしっかりで、コメに合う。

バスマティはいい香り。パラパラ。
けっこう量がある。パリップがつなぎになって手食しやすい。
玉子は味なし固茹で玉子。相乗効果はないが、普通には合う。
カラピンチャティーがよく合う。

ミーキリ(湖水地方牧場の水牛ヨーグルト)＆孔雀椰子の花蜜。
英語表示を見ると北海道産の水牛ヨーグルトのようだ。
あっさりチーズ風味に、上品な蜜の甘さ。良い。

腹八分で完食。
アーユルヴェーダで健康志向？ 塩気控えめで味付けも全体的に薄めの印象。
旨いが、個人的にはもう少し強い味がほしいところ。