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あのカレーかなぁ...?!本日は「ラーチャン専門 我武者羅 蒲田店」へ伺い「あのカレーライス」を。更にはラーメン屋らしさを演出する目的で「魚だし味玉」を頂いて参りました。あのカレーとは、新潟の万代シティバスセンターのカレーと言う事なんですが、自分は秘密のケンミンショーで見た記憶があるだけで実際食べた事はありません...(爆)故にコチラであのカレーの味を記憶して、いつか万代シティバスセンターに行きたいと思う次第です。さて「あのカレー」。「魚だし味玉」は別皿提供だったのでセルフでトッピングして写真を撮ります。福神漬けはデフォで盛られております。万代シティバスセンターのカレーはもっと黄色味が強い感じなので、ちょっと雰囲気違いますね。それでもお母さんのカレー感はタップリと出ております。先ずはそのまま一口パクつくと、割と甘めかな?と最初は思うのですが、後からピリピリとスパイスを感じます。見た目以上にスパイシーなカレーですね。それでもベースはお母さんのカレーですが。具材は、豚肉、タマネギ、ニンジンと言ったスタンダードなもの。バスセンターのカレーはもっとネギダクと言う雰囲気なので、その点はちょっと違いますね。アーティフィシャルで真っ赤な福神漬けは本家と同じ。ご飯にも赤い漬け汁が流れ込んでおります。ご飯はちょっとヤワラカメな炊き加減ながら、水分量は少なめでカレールーとイイフュージョンします。途中でカレー専用秘伝醤油をルーに垂らします。うーむっ、ハッキリ言ってよく分からないですね?!秘伝醤油だけ頂いても、その秘伝感は伝わって来ません(汗)魚だし味玉はカレーの中に投入してしまうと、魚だしがイマイチ分からないのが正直なところ。温泉玉子もあると言うことだったので、そっちにすれば良かったかも知れません...温泉玉子を秘伝醤油で更なるフュージョンが楽しめたかも知れません。何れにしましても、カレーは飲み物なので完飲。ご馳走様でした!これで1つ新潟に行かなければイケない理由が出来ました!w
おぉ、フルで食べたんですね! 現地で食べたら雰囲気効果もあって絶対旨そうですよね〜 ソースがけも試してみたい…
noさん、まいどです! > おぉ、フルで食べたんですね! 折角なので!w > 現地で食べたら雰囲気効果もあって絶対旨そうですよね〜 間違い無いですよね!新潟ツアーを計画せねば! > ソースがけも試してみたい… おっと、完全に秘伝醤油に頭を奪われていた...(汗) ソースの方がイイかも!
本日は「ラーチャン専門 我武者羅 蒲田店」へ伺い「あのカレーライス」を。更にはラーメン屋らしさを演出する目的で「魚だし味玉」を頂いて参りました。
あのカレーとは、新潟の万代シティバスセンターのカレーと言う事なんですが、自分は秘密のケンミンショーで見た記憶があるだけで実際食べた事はありません...(爆)故にコチラであのカレーの味を記憶して、いつか万代シティバスセンターに行きたいと思う次第です。
さて「あのカレー」。「魚だし味玉」は別皿提供だったのでセルフでトッピングして写真を撮ります。福神漬けはデフォで盛られております。万代シティバスセンターのカレーはもっと黄色味が強い感じなので、ちょっと雰囲気違いますね。それでもお母さんのカレー感はタップリと出ております。
先ずはそのまま一口パクつくと、割と甘めかな?と最初は思うのですが、後からピリピリとスパイスを感じます。見た目以上にスパイシーなカレーですね。それでもベースはお母さんのカレーですが。具材は、豚肉、タマネギ、ニンジンと言ったスタンダードなもの。バスセンターのカレーはもっとネギダクと言う雰囲気なので、その点はちょっと違いますね。
アーティフィシャルで真っ赤な福神漬けは本家と同じ。ご飯にも赤い漬け汁が流れ込んでおります。ご飯はちょっとヤワラカメな炊き加減ながら、水分量は少なめでカレールーとイイフュージョンします。途中でカレー専用秘伝醤油をルーに垂らします。うーむっ、ハッキリ言ってよく分からないですね?!秘伝醤油だけ頂いても、その秘伝感は伝わって来ません(汗)
魚だし味玉はカレーの中に投入してしまうと、魚だしがイマイチ分からないのが正直なところ。温泉玉子もあると言うことだったので、そっちにすれば良かったかも知れません...温泉玉子を秘伝醤油で更なるフュージョンが楽しめたかも知れません。何れにしましても、カレーは飲み物なので完飲。ご馳走様でした!
これで1つ新潟に行かなければイケない理由が出来ました!w