なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
69点
トマト担々麺[ラーメン/担々麺]
白河多加水麺 奥我（埼玉県秩父郡）ぴーえむ

「トマト担々麺」@白河多加水麺 奥我の写真2021年8月22日

オレンジ色のスープのらーめんはやや独特な担々麺という感じです。スープは担々麺にトマトを合わせているもので表面に泡のようなものが浮いています。トマトの甘味旨味と肉味噌の旨味が合わさりまあまあです。トマトと肉味噌などの旨味が良い感じで合わさっているものの両方の良さがいまいち出てない気がします。肉味噌も良い味ですがスープと合わせるとボヤけてしまうようなどこか残念な感じです。辛味や胡麻の風味はほぼありません。
麺は太麺と細麺から選択でき太麺を。中細麺でスープとも合いまあまあです。肉味噌はほどよい旨味もありまあまあです。ネギやパプリカなどがのっていてヘルシーな担々麺になっています。

いいね (0)
投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 0件
このお店の次のレビューこのお店のレビュー一覧このお店の前のレビュー

コメント

まだコメントがありません。