980円+フライドエッグ80円。2021.10.20(水)、12:20頃訪問。5人待ち、後客数人。オフィス街なので12時台後半から客入りが少なくなってくる。卓上調味料なし。BGMはボブマーリィが静かな音量で。5分待たずに着席。HOT、ライス少なめで。着席から10分ほどで配膳。

ビーフカレー🌶
「厳選したビーフを使用し、トロリとした深みのあるほのかな辛さ」
※ビーフカレーは「HOT」にできません。
小麦粉使用っぽい粘度少しありのルゥ。上からクリームがくるくると。
やや欧風寄りでまったりだが、スパイス感も少しあり。
自然な甘みが少し。ピリ辛弱とでちょうどいいバランス。塩気は適度。
豚角煮のような見た目のプルプルの牛肉が3,4片入っている。
小さめだが、牛味あり。食感も良く、旨い。
フライドエッグはディープフライで、固茹で。半熟のほうが合いそうだが、これもまた良し。

スリランカ風カレー🌶🌶🌶
「チキン・ポテト・ピーマンが入り、ココナッツミルク・焙煎スパイスを使用した、まろやかで香ばしく印象的な辛さ」
※さらに辛くしたい方は「HOT」とお伝えください。
サラサラソースにパウダースパイス、玉葱等グレィヴィ。
粉感はほとんど感じない。油が少し浮いているのが良い。
スパイスはバランス良く。強くはなし。焙煎味少し、甘みはほぼなし。塩気は適度。
ココナツミルクは風味自体は目立たない。甘みは伴わず全体をマイルドにしている。
辛さ表示は唐辛子マーク3。さらにHOTにしたのだが、少し辛いくらい。じわりと汗。
具はやや小さめの鶏2片、ポテト2片、ピーマン2片。
鶏は鶏味がしっかり残っていて柔らかめで旨い。ジャガイモ、ピーマンは普通に合う。

ライスは硬め炊きの日本米。
少しギュッと詰められており、少なめでも十分量。
ビーフとスリランカが下部もほとんど浸透していない。それぞれ日本米に合う。
福神漬は甘み少なめで好きなタイプ。スリランカカレーの辛味の箸休めに良い。
キュウちゃんは酸味甘みが少し入っていて、よくあるものとは少し違う風味。悪くないが、カリっとあっさりタイプのほうが好きかも。

売切れ終いが多い印象。休業チェック漏れもあり、数年越しの宿題店クリア。
日本人好みでありつつ、スパイス感もちゃんとありの、旨いカレーだった。