850円-極小120g50円+チーズ50円+サンボール1/2 150円。2021.12.09(木)、10:50訪問。札幌19食目。程なく後客2人。オープン時自分含め5人、その後持ち帰り含め数名。ナットと迷ったがコチラを。卓上調味料なし。BGMはレゲェが大きめ音量で。

「ラム挽肉・ニンジン・イモ・ブロッコリー・青汁・チェダーチーズ・ヨーグルト」

濃いブラウン(？)。サラサラめのスープ状。店頭にはスリランカカレーとあり。
粗めのラム挽肉がたっぷり。ガッツリ羊風味。札幌に来てジンギスカンを含めて1番の羊感。
スープにも羊風味が少し移っているかもしれないが、ほぼ毎口ラム挽肉が入るのでほぼ常に羊。
青汁感はわからない。サグのような青菜風味もほとんどせず。ベースに少しいるようなくらい。
スライス玉葱と小さいトマト片がチラホラ入っている。
ベースにも酸味が少しだけいたような。トマト由来だろうか。
ホールクミンが少し。カルダモンがたまに香る、程よいスパイス感。
20番でじんわりピリ辛弱の辛さ。汗はじんわりと少し。
たまに入ってくるヨーグルトの酸味がすごく合う。

ジャガイモは柔らかい。イモ味旨い。人参も柔らかい。甘み少なめで食べやすい。
ブロッコリー2個。柔らかい。カレースープが良く染みる。
追加チーズはモッツァレラ系の白。あまり風味はせず。デフォのチェダーも風味は強くはないが合う。

サンボールは「鰹節・にんにく・生姜・玉葱の辛い和え物」ご飯にまぶして食べるとあり。
鰹節ガッツシで辛さもしっかり。ニンニク感は少し。辛さ増し、味変に良い。

ライスは日本米。極小120g。
サンボールがあるのもあるが、かれーの店 うどん的にカレーとライスは別で食べたほうが、それぞれをより味わえるように感じた。カレースープを味わった後にライスを味わうと、コメの旨みがよくわかる。

スープ量はしっかりとあるが、最後まで旨い旨いと完食。
青汁を少し感じたかったところではあるが、上手く消されて旨味アップになっていると思われる。
実は今回一番食べたかったのがココだったり。期待通りの旨さだった。ナットも食べに行くこと確定。

札幌18食目：ひのでそば
https://sobadb.supleks.jp/review/1466557.html