合計1661円。エッセンベルク(1日30食限定)ビール付き(エーデルピルス選択。価格不明、1078円～)、五穀米と十種野菜のカレーセット(単品539円、カレーのみ価格不明)。2021.12.30(木)、13:50頃訪問。店内7割入り。椅子は埋まっており、立ちで。しばらくするとほぼ満席に。客が絶えない。受取口に調味料数種。BGMはこの日は終日BTS。
気になっているものが多く、なかなか来られないでいたが、年内最後の暴食でコチラも。色々食べられるエッセンベルクと、カレーはライス抜きで頼めるとのことでカレーも注文。ビールはエーデルピルスを。

「大きめ野菜と五穀の食感。特製スパイスはゴマがたっぷり」

十種野菜のカレー。
小麦粉は不使用か、少しか。もったり感はなし。
キーマのように挽肉と細かい野菜がたっぷり。
汁はサラリとしている。少しトマト風味があったような。
ゴマ風味は思ったよりは強くなくほんのりと。微かに酸味あり。
スパイスは強くなく、バランスよく大人しめに。
辛さは意外と少しあり。唐辛子と黒胡椒。舌に少し残るじんわりとした辛さ。ギリ汗はかかないくらい。

豆が多めに野菜と挽肉。
レンズ豆がたくさんでメイン。豆風味も全体に。
半ば溶けたブロッコリーに、カリフラワー、人参等。
挽き肉からの肉味はほとんど感じず。鶏か豚か、あっさり。
カレーだけでも野菜がどっさりでほぼ固形物。しっかり量あり。

エッセンベルク。
食パン・黒パン・クリームチーズガレット・ポークアスピック・レバーパテ・ハム・ディルポテト・豆サラダ・ピクルス・ザワークラウト・大麦と牛肉の野菜スープ。

ポークアスピックが凄く気になっていた。参考。
https://www.meister-toganeya.com/post/%E3%83%9D%E3%83%BC%E3%82%AF%E3%82%A2%E3%82%B9%E3%83%94%E3%83%83%E3%82%AF%E3%81%AE%E7%A7%98%E5%AF%86

ポークアスピックには生胡椒がひと粒。コンビーフと脂な感じ。
旨いがやはり酒のツマミにするのがベストかも。パンにはレバーペーストのほうが合う。
ハムは味薄め。豆サラダはなかなか旨い。ディル付きのポテトはちょいホクで芋味が旨い。
スープは少し味が薄く、少し土っぽい風味も。滋味？
次回はソーセージ、ハム等肉類とキッパーヘリングでビールを呑みに来たい。
タバコが吸えた頃に来たかったなぁ。