1399円。2022.02.01(火)、12:20訪問。メゾンカイザー×ミート矢澤のコラボ店。先客なし、後客1組2人。卓上調味料なし。BGMはジャズ。ホール担当はキレイな若いお姉さん。

「スパイスと素材の旨味をしっかりとしみこませたコクのある仕上げ。黒毛和牛のひき肉も使用したリッチなカレーソース」

自家製スープ付き。先にスープから配膳される。
キノコクリームスープ。マッシュルーム、エノキがしっかり量に、玉葱少しと大きめクルトン3つ。
マッシュルーム、エノキの風味がちゃんとして旨い。

スープ配膳から5分くらいでカレーボウル配膳。
カレーは小麦粉入りのルゥタイプ。もったり感は強くないが、玉葱等野菜効果で固形感あり。
塩胡椒にスパイスだと思われるが、胡椒感は前には出ていない。
スパイス風味も前には出ておらず、欧風・日本式寄りのバランスに少しだけスパイスを効かせた感じ。
辛さほぼなし、塩気はやや強めで、味の強さは濃厚タイプ。
少し粗めの牛挽肉がそこそこ入っている。牛風味はやや弱い。
ベースに玉葱と、ジャガイモも入っているかも。やや細かく崩れた破片ありで芋っぽい風味。
上に粉チーズとパセポン。パセリ風味は少しだが合う。チーズはルゥの強さに負けて目立たず。

パンは表面パリパリ、中はしっとり。旨い。
思ったよりカレーは入っておらず、パン部分が多めだが、カレーが濃いのでちょうどいいバランス。

素焼きの野菜がサイドに。
ナス2片がナス味しっかりで旨い。ジャガイモ、赤/黄パプリカ。黒いのは芋？ 少し甘みあり。
無味なのでカレーをつけて。濃いカレーと野菜の味がよく合う。

量はやや少なめで一般成人男性には物足りなさが残るかも。
ライスよりパン×カレーのほうが好みで胃袋が小さめな自分にはちょうど良く楽しめた。