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コメント
こんばんは。
卍力のソフト版ですか～。
その他のメニューもなかなかバラエティに富んでいる様ですね。
啓太 | 2022年2月21日 20:34おはようございます^^
下北含めて3店舗あるんですね。
こちらは知りませんでした。
スパイスラーメンみたいのは、味の表現が難しそうなので
食べてみないとわかりませんね。(*^-^*)
mocopapa(S852) | 2022年2月22日 05:12啓太さん、おはようございます！
そうなんです。バラエティに富んでいて
次は豆乳を使ったメニューを試してみたいと思っています。
なまえ | 2022年2月22日 07:29mocopapaさん、おはようございます！
吉祥寺の北口店はなくなったようなので、下北と併せて2店舗だと思います。
そうなんです。味の表現が難しいです。もっと精進しなきゃです。
なまえ | 2022年2月22日 07:30こんばんは！
寒いこの時期には、お誂え向きのビジュアルですねェ～
個人的には、豆乳のヤツに興味津々デス😊
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2022年2月22日 18:12ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） さん、こんばんは！
豆乳とあとニンニクを前に出したメニューもあるようで、そちらも気になっています。
なまえ | 2022年2月24日 07:33
確認したところ、醤油ベースのスープにスパイスを合わせたものだそうで、スパイスは、ピリッとくる軽い刺激があるが、辛いということはほぼなく、カレーのようなスパイス感とも異なる味わい。強いていうなら、スパイス・ラー麺 卍力の味わいをずっとソフトにしたような味わいで、あれほどの強い引きはないが、それなりにオリジナリティのあるもの。
麺は中細のストレート。噛み始めはソフトな歯ごたえながら、芯を感じるもので、自分好み。
具は、ざく切りの玉ねぎ。刻み葱。平たく標準的な味付けのメンマ。チャーシューは中厚で、大判なロース系。歯ごたえ残し、微かにパサつきあるが、許容範囲。あっさりした味付け。
メニュー表を見ると豆乳をつかったものや、にんにくを使ったものもあり、下北沢店の方にも行ってみたくなった。