まだ梅雨の最中だと言うのに外の気温は30℃越え。食欲が余りないが午後も仕事が忙しいのでこんな時でも美味しく頂けるメニューはあれだ！
との事で久々に来店。大好きな表記メニューを注文。
着丼した一品は変わらぬルックス。まずは細切りチャーシューとワカメをつけ汁に沈めて汁を一口。旨い！あっさりなんだけどしっかり塩味が効いていて食べ応えあり。
次に麺を。若干歯応えのある冷たく締められた細麺がこの汁に合うんだよね。食欲なくてもするする頂けます。
そして具を。良い感じにほぐれたワカメが旨い。またしばらく浸してるとワカメの風味が汁に広がってさらに旨し。チャーシューは柔らかで麺と一緒に頂くとそれぞれの食感がいい感じ。
最後はワカメとチャーシューと麺を乱暴に口に叩き込むともう最高。そこに追いスープを含んで噛み締めると本当に旨い。
中々好みの分かれる味でもしかしたらこってりが足りないとおっしゃる方もいるかもですが、ここでしか味わえない替えの効かない味だと思います。
満足しました。
ご馳走様でした♪